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中文名：棕榈酸乙酯
英文名：Palmitic acid ethyl ester
别 称：软脂酸乙酯，十六酸乙酯
化学式：C18H36O2
分子量：284.48
CAS号：628-97-7
EINECS号：211-064-6
含量：99%
密 度：0.86(25℃
水溶性：不溶于水
配制：可由棕榈酸和无水乙醇反应制得。
外观与性状：无色针状结晶。呈微弱蜡香、果爵和奶油香气
应用：用作软化剂、润滑剂。用于有机合成。用于坚果类食品。
包装：50kg/塑料桶
燃爆危险：该品可燃
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